Relação do consumo de carboidrato e alteração do sono

Resumo

Os nutrientes são necessários para manter o funcionamento adequado do organismo humano, sendo o carboidrato o principal responsável por fornecer energia, encontrado em amidos e açúcares e, dividido em simples e complexos. O metabolismo dos carboidratos pode sofrer interferências, como da glândula pineal, responsável pela produção de melatonina, cuja função é a regulação do sono, juntamente com o ciclo circadiano, sinalizando os padrões de sono; entretanto, alterações da alimentação também podem causar interferências no padrão do sono. Considerando que, a alimentação pode influenciar nos estágios do sono, é importante adequar os nutrientes e seus horários de ingestão para que sejam melhor aproveitados pelo organismo, a fim de que a influência na saúde e bem-estar dos indivíduos seja positiva, mantendo os padrões fisiológicos. Os dados foram coletados a partir de uma revisão sistemática da literatura vigente de fontes científicas com base em público humano com consumo noturno de carboidrato, porém, sem intervenção, portanto, um estudo observacional. Os estudos revisados indicaram uma significativa relação do consumo de carboidratos com efeitos relacionados aos ciclos do sono, mostrando que o consumo de carboidratos na última refeição, antes de se deitar, provoca diminuição do sono REM, aumento da sonolência e reduzindo o estado de vigília.