A influência do Whey protein e da creatina na sarcopenia

Autores

DOI:

https://doi.org/10.56183/iberojhr.v6i1.853

Palavras-chave:

Whey protein, Creatina, Sarcopenia, Suplementação.

Resumo

Introdução: A prevalência de incapacidade e dependência funcional é maior em idosos e está intimamente associada à redução da massa muscular, que ocorre, inclusive, em indivíduos saudáveis. A sarcopenia decorre da interação complexa de distúrbios da inervação, diminuição de hormônios, aumento de mediadores inflamatórios e alterações da ingestão proteico-calórica durante o envelhecimento. A perda de massa e força muscular reduz a mobilidade e aumenta a dependência, gerando impactos econômicos e sociais, especialmente quando associada à fragilidade. Entre as estratégias preventivas e terapêuticas, destaca-se a suplementação com whey protein e creatina, que tem demonstrado resultados positivos na preservação da massa muscular. Objetivo: Investigar o impacto do suplemento de whey protein e creatina na prevenção e tratamento da sarcopenia em idosos. Métodos: Realizou-se uma revisão de literatura de caráter descritivo e metodologia integrativa sobre as descobertas recentes do uso de suplementos como a creatina e Whey protein na prevenção da sarcopenia em artigos originais em inglês e português. Resultados: Os estudos revisados indicam que a ingestão proteica ideal para idosos varia entre 1,0 e 1,4 g/kg/dia, com destaque para proteínas de alto valor biológico, ricas em aminoácidos essenciais, especialmente leucina, capaz de ativar a via mTORC1 e estimular a síntese proteica. A creatina atua no fornecimento de energia (ATP) para os músculos, aumentando a disponibilidade de fosfocreatina, melhorando a força e recuperação muscular, estimulando a síntese proteica e a retenção hídrica intracelular. Evidências apontam que, quando associada ao treinamento resistido, a suplementação combinada promove ganhos superiores de massa magra (até +1,21 kg) e força muscular em comparação ao uso isolado. Conclusão: Conclui-se que a combinação de whey protein e creatina, integrada a exercícios de resistência, é eficaz e segura na prevenção e tratamento da sarcopenia, contribuindo para a manutenção da funcionalidade e qualidade de vida de idosos.

Biografia do Autor

Maria Eduarda Tibães Lima, Universidade Paulista - UNIP, Campinas, São Paulo

Estudante do Curso de Medicina da Universidade Paulista Unip, Campinas, São Paulo, Brasil.

Victor Augusto dos Santos Perez, Universidade Paulista - UNIP, Campinas, São Paulo

Estudante do Curso de Medicina da Universidade Paulista Unip, Campinas, São Paulo, Brasil.

Luciana Pietro, Universidade Paulista - UNIP, Campinas, São Paulo

Bióloga, Doutora em Ciências Biomédicas, docente da Universidade Paulista Unip, Campinas, São Paulo, Brasil.

Referências

Silva, T. A. D. A., Frisoli Junior, A., Pinheiro, M. M., & Szejnfeld, V. L. (2006). Sarcopenia associada ao envelhecimento: aspectos etiológicos e opções terapêuticas. Revista Brasileira de Reumatologia, 46, 391-397.

Cruz-Jentoft AJ, Baeyens JP, Bauer JM, Boirie Y, Cederholm T, Landi F, Martin FC, Michel JP, Rolland Y, Schneider SM, Topinková E, Vandewoude M, Zamboni M; European Working Group on Sarcopenia in Older People. Sarcopenia: European consensus on definition and diagnosis: Report of the European Working Group on Sarcopenia in Older People. Age Ageing. 2010 Jul;39(4):412-23. doi: 10.1093/ageing/afq034. Epub 2010 Apr 13. PMID: 20392703; PMCID: PMC2886201.

Cannataro R, Carbone L, Petro JL, Cione E, Vargas S, Angulo H, Forero DA, Odriozola-Martínez A, Kreider RB, Bonilla DA. Sarcopenia: Etiology, Nutritional Approaches, and miRNAs. Int J Mol Sci. 2021 Sep 8;22(18):9724. doi: 10.3390/ijms22189724. PMID: 34575884; PMCID: PMC8466275.

Fielding RA, Vellas B, Evans WJ, Bhasin S, Morley JE, Newman AB, Abellan van Kan G, Andrieu S, Bauer J, Breuille D, Cederholm T, Chandler J, De Meynard C, Donini L, Harris T, Kannt A, Keime Guibert F, Onder G, Papanicolaou D, Rolland Y, Rooks D, Sieber C, Souhami E, Verlaan S, Zamboni M. Sarcopenia: an undiagnosed condition in older adults. Current consensus definition: prevalence, etiology, and consequences. International working group on sarcopenia. J Am Med Dir Assoc. 2011 May;12(4):249-56. doi: 10.1016/j.jamda.2011.01.003. Epub 2011 Mar 4. PMID: 21527165; PMCID: PMC3377163.

Santilli V, Bernetti A, Mangone M, Paoloni M. Clinical definition of sarcopenia. Clin Cases Miner Bone Metab. 2014 Sep;11(3):177-80. PMID: 25568649; PMCID: PMC4269139.

Vasilaki A, Richardson A, Van Remmen H, Brooks SV, Larkin L, McArdle A, Jackson MJ. Role of nerve-muscle interactions and reactive oxygen species in regulation of muscle proteostasis with ageing. J Physiol. 2017 Oct 15;595(20):6409-6415. doi: 10.1113/JP274336. Epub 2017 Sep 10. PMID: 28792061; PMCID: PMC5638895.

Cereda E, Pisati R, Rondanelli M, Caccialanza R. Whey Protein, Leucine- and Vitamin-D-Enriched Oral Nutritional Supplementation for the Treatment of Sarcopenia. Nutrients. 2022 Apr 6;14(7):1524. doi: 10.3390/nu14071524. PMID: 35406137; PMCID: PMC9003251

Delbono O. Neural control of aging skeletal muscle. Aging Cell. 2003 Feb;2(1):21-9. doi: 10.1046/j.1474-9728.2003.00011.x. PMID: 12882331.

Schiaffino S, Dyar KA, Ciciliot S, Blaauw B, Sandri M. Mechanisms regulating skeletal muscle growth and atrophy. FEBS J. 2013 Sep;280(17):4294-314. doi: 10.1111/febs.12253. Epub 2013 Apr 17. PMID: 23517348.

Fanzani A, Conraads VM, Penna F, Martinet W. Molecular and cellular mechanisms of skeletal muscle atrophy: an update. J Cachexia Sarcopenia Muscle. 2012 Sep;3(3):163-79. doi: 10.1007/s13539-012-0074-6. Epub 2012 Jun 7. PMID: 22673968; PMCID: PMC3424188.

Laplante M, Sabatini DM. mTOR signaling at a glance. J Cell Sci. 2009 Oct 15;122(Pt 20):3589-94. doi: 10.1242/jcs.051011. PMID: 19812304; PMCID: PMC2758797.

Bartolomé A, García-Aguilar A, Asahara SI, Kido Y, Guillén C, Pajvani UB, Benito M. MTORC1 Regulates both General Autophagy and Mitophagy Induction after Oxidative Phosphorylation Uncoupling. Mol Cell Biol. 2017 Nov 13;37(23):e00441-17. doi: 10.1128/MCB.00441-17. PMID: 28894028; PMCID: PMC5686580.

Gomes MJ, Martinez PF, Pagan LU, Damatto RL, Cezar MDM, Lima ARR, Okoshi K, Okoshi MP. Skeletal muscle aging: influence of oxidative stress and physical exercise. Oncotarget. 2017 Mar 21;8(12):20428-20440. doi: 10.18632/oncotarget.14670. PMID: 28099900; PMCID: PMC5386774.

Murphy CH, Churchward-Venne TA, Mitchell CJ, Kolar NM, Kassis A, Karagounis LG, Burke LM, Hawley JA, Phillips SM. Hypoenergetic diet-induced reductions in myofibrillar protein synthesis are restored with resistance training and balanced daily protein ingestion in older men. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2015 May 1;308(9):E734-43. doi: 10.1152/ajpendo.00550.2014. Epub 2015 Mar 3. PMID: 25738784; PMCID: PMC4420900.

Drummond MJ, Glynn EL, Fry CS, Dhanani S, Volpi E, Rasmussen BB. Essential amino acids increase microRNA-499, -208b, and -23a and downregulate myostatin and myocyte enhancer factor 2C mRNA expression in human skeletal muscle. J Nutr. 2009 Dec;139(12):2279-84. doi: 10.3945/jn.109.112797. Epub 2009 Oct 14. PMID: 19828686; PMCID: PMC2777476.

Hector AJ, McGlory C, Damas F, Mazara N, Baker SK, Phillips SM. Pronounced energy restriction with elevated protein intake results in no change in proteolysis and reductions in skeletal muscle protein synthesis that are mitigated by resistance exercise. FASEB J. 2018 Jan;32(1):265-275. doi: 10.1096/fj.201700158RR. Epub 2017 Sep 12. PMID: 28899879.

Ferretti R, Moura EG, Dos Santos VC, Caldeira EJ, Conte M, Matsumura CY, Pertille A, Mosqueira M. High-fat diet suppresses the positive effect of creatine supplementation on skeletal muscle function by reducing protein expression of IGF-PI3K-AKT-mTOR pathway. PLoS One. 2018 Oct 4;13(10):e0199728. doi: 10.1371/journal.pone.0199728. PMID: 30286093; PMCID: PMC6171830.

Pícoli, T. D. S., Figueiredo, L. L. D., & Patrizzi, L. J. (2011). Sarcopenia e envelhecimento. Fisioterapia em movimento, 24, 455-462.

Beasley JM, Shikany JM, Thomson CA. The role of dietary protein intake in the prevention of sarcopenia of aging. Nutr Clin Pract. 2013 Dec;28(6):684-90. doi: 10.1177/0884533613507607. Epub 2013 Oct 25. PMID: 24163319; PMCID: PMC3928027.

Candow DG, Chilibeck PD, Forbes SC, Fairman CM, Gualano B, Roschel H. Creatine supplementation for older adults: Focus on sarcopenia, osteoporosis, frailty and Cachexia. Bone. 2022 Sep;162:116467. doi: 10.1016/j.bone.2022.116467. Epub 2022 Jun 7. PMID: 35688360.

Candow DG, Forbes SC, Chilibeck PD, Cornish SM, Antonio J, Kreider RB. Variables Influencing the Effectiveness of Creatine Supplementation as a Therapeutic Intervention for Sarcopenia. Front Nutr. 2019 Aug 9;6:124. doi: 10.3389/fnut.2019.00124. PMID: 31448281; PMCID: PMC6696725.

Forbes SC, Candow DG, Ostojic SM, Roberts MD, Chilibeck PD. Meta-Analysis Examining the Importance of Creatine Ingestion Strategies on Lean Tissue Mass and Strength in Older Adults. Nutrients. 2021 Jun 2;13(6):1912. doi: 10.3390/nu13061912. PMID: 34199420; PMCID: PMC8229907

Witard OC, Wardle SL, Macnaughton LS, Hodgson AB, Tipton KD. Protein Considerations for Optimising Skeletal Muscle Mass in Healthy Young and Older Adults. Nutrients. 2016 Mar 23;8(4):181. doi: 10.3390/nu8040181. PMID: 27023595; PMCID: PMC4848650.

Jackman SR, Witard OC, Philp A, Wallis GA, Baar K, Tipton KD. Branched-Chain Amino Acid Ingestion Stimulates Muscle Myofibrillar Protein Synthesis following Resistance Exercise in Humans. Front Physiol. 2017 Jun 7;8:390. doi: 10.3389/fphys.2017.00390. PMID: 28638350; PMCID: PMC5461297.

Albrecht U. Timing to perfection: the biology of central and peripheral circadian clocks. Neuron. 2012 Apr 26;74(2):246-60. doi: 10.1016/j.neuron.2012.04.006. PMID: 22542179.

Cholewa JM, Dardevet D, Lima-Soares F, de Araújo Pessôa K, Oliveira PH, Dos Santos Pinho JR, Nicastro H, Xia Z, Cabido CE, Zanchi NE. Dietary proteins and amino acids in the control of the muscle mass during immobilization and aging: role of the MPS response. Amino Acids. 2017 May;49(5):811-820. doi: 10.1007/s00726-017-2390-9. Epub 2017 Feb 7. PMID: 28175999.

Smeuninx B, Mckendry J, Wilson D, Martin U, Breen L. Age-Related Anabolic Resistance of Myofibrillar Protein Synthesis Is Exacerbated in Obese Inactive Individuals. J Clin Endocrinol Metab. 2017 Sep 1;102(9):3535-3545. doi: 10.1210/jc.2017-00869. PMID: 28911148; PMCID: PMC5587073.

Gualano B, Rawson ES, Candow DG, Chilibeck PD. Creatine supplementation in the aging population: effects on skeletal muscle, bone and brain. Amino Acids. 2016 Aug;48(8):1793-805. doi: 10.1007/s00726-016-2239-7. Epub 2016 Apr 23. PMID: 27108136.

Bonilla DA, Kreider RB, Stout JR, Forero DA, Kerksick CM, Roberts MD, Rawson ES. Metabolic Basis of Creatine in Health and Disease: A Bioinformatics-Assisted Review. Nutrients. 2021 Apr 9;13(4):1238. doi: 10.3390/nu13041238. PMID: 33918657; PMCID: PMC8070484.

Kreider RB, Kalman DS, Antonio J, Ziegenfuss TN, Wildman R, Collins R, Candow DG, Kleiner SM, Almada AL, Lopez HL. International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Jun 13;14:18. doi: 10.1186/s12970-017-0173-z. PMID: 28615996; PMCID: PMC5469049.

Downloads

Publicado

2026-02-26

Como Citar

Tibães Lima, M. E., dos Santos Perez, V. A., & Pietro, L. (2026). A influência do Whey protein e da creatina na sarcopenia. Ibero-American Journal of Health Science Research, 6(1), 243–249. https://doi.org/10.56183/iberojhr.v6i1.853